無趣味な40オヤジがアウトドアを始める

我が家は、年越しキャンプ以来、出撃できていません


12月の後半から3月って、何かと週末に予定が入っているんですよね





2月は比較的、空いていたけど、息子のスイミングの振り替えをほぼ毎週入れたため、出撃ならず



3/14日午前は、息子の学童で大掃除とお別れ会


翌22日は午前に自治会総会、午後は息子の習い事のお別れ会












なんてところに


「14日、いかがでしょう！」とお誘いの声が



そこのキャンプ場なら、13時からの出撃でもINの時間までに間に合う、、、、









ということで、日曜は荷物の一部の積込みを








雪崩を起こしており、助手席のドアを開くと、上の物が落ちてくる状態でしたので、再度積込み、IGTをインしました


キャンプと洗車の時くらいしか、助手席のドアを開くことはありません(笑



沼の残り、スポオソに取り寄せをお願いしているのですが、脚は来たけど、IGTを入れるバッグがまだ来ておらず、、、


むき出しのママ、車載です(笑


届いている脚2本だけを取りに、往復2時間弱もムダなんで、マルチファンクションテーブルは持っていけず




ちなみにこの日曜日、午前はスイミング、午後はドラえもんの映画を見に行く予定でしたが、、、



「お友だちとあそぶから、ドラえもんは、もういいよ」

土曜日、カミさんは体調不良ってことで、何故か私が昼食を作ることに




偶然、本屋で見かけた、Dancyuの





ごく簡単な肉まん、気になってたので、作って見ました






薄力粉200 g、ドライイースト、グラニュー糖、塩を入れて、箸でかき混ぜ





ぬるま湯110 mlを数回に分け、投入、、、、






ここから手で捏ねて、サラダ油をいれて、更にコネコネ、、、


手が3本あれば写真も撮れるんですが（笑



ガスファンヒーターの前で発酵させる間、、、




豚バラお好み焼き用肉を細かく包丁で切って、、、、


うちの包丁、切れなさすぎで、一気に3イラ状態へ


料理バサミも使い、チョキチョキ攻撃


手がオイリーなんで、写真など撮れる状態ではありません



ちなみにこの間、息子は3DSの沼を泳いでおり、写真を撮ってもらおうと声をかけても、夢中、、、、










「おい！」と大声で呼ぶと、「ご飯まだ？」と、更にイライラ度をアップさせる返事



胡椒、ごま油、酒、オイスターソース、醤油、ネギ、を投入


8等分した生地をのばして、餡を包み、2次発酵を待つ間、蒸し器はどこ？？



蒸し器、昔、結婚式の引出物のカタログで選んだものがあったハズが、捨てられていました


なんで、fan5DXの鍋を使用





綿棒で中心を厚く、周りを薄く延ばしてから、包めばいいのでしょうが、メンドクセ


見栄えは悪いけど、美味しく出来ました！


餡を用意しておけば、キャンプで出来なくはないんでしょうけど、、、


蒸すのに15分ほどかかるのに対して、一度に蒸せるのは4個ほど、食べるのに1、2分





となるでしょう




と、息子に半分食べられてしまい、私は空腹




KALDIで売ってた、パクチードレッシング





ゆで中華麺





具を炒め、、、





パクチードレッシング、投入





醤油で味を整え




これ、結構いけますよ


息子とカミさん、臭いが、、、


炒めると、香草より、ナンプラーとニンニク臭がでますね(笑




これもキャンプでと思いましたが、、、、


日清の焼きそばにすれば、粉末ソースもついてきますね




あ、ゆうにんさんのように、で、どうした？の記事になっちゃいました(笑



キャンプネタ、、、、


青川峡キャンピングパークのアニバーサリーの受付、始まってますよ！


抽選は往復ハガキで応募、需要がないためか、往復はがきってコンビニにないんですね




もう少ししたら、夜這い、いえいえ、自治会の夜回りに行かないと



週末ごとに天気が悪いけど、次の週末は晴れるといいな！